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에스 파너스 제과점

"뉴욕에서 가장 맛있는 빵을 찾고 있다면 에스 파너스로 가라."

이것은 뉴욕의 레스토랑과 마켓 리서치 전문업체인 재것 서베이가 권하고 있는 말이다.

재것 서베이 뿐 아니라 뉴욕의 식도락가를 위한 리서치 업체마다 뉴욕시 최고의 제과점으로 손꼽히고 있는 에스 파너스 제과점은 맨해튼 어퍼이스트사이드에 본점을 두고 현재 뉴욕 전역으로 지점을 늘리고 있다.

뉴욕에서 주거비 및 생활비가 가장 비싼 것으로 알려진 어퍼이스트사이드에 위치한 최고급 제과점인 만큼, 에스 파너스 제품의 가격은 일반 소비자들에게는 꽤 부담스러울 만큼 높은 편이다.

그러나 가격이 비싼 만큼 이곳에서 구워내는 각종 빵과 과자는 그 어느 누구도 따라오기 힘들만큼 품질과 맛이 빼어나다는 것이 이곳을 즐겨 찾는 뉴요커들의 공통된 의견이다.

뉴욕의 까다로운 비평가들조차 "이곳의 오븐에서 구워져 나오는 것을 빵이라고 부르는 것은 미켈란젤로의 시스틴 성당 벽화를일러스트레이션이라고 부르는 것이나 같은 모독"이라고 할 정도며, 특히 이 제과점에서 가장 인기가 높은 초콜릿 빵을 두고 고객들사이에서는 `세계 7대 불가사의 중 하나'라는 말도 떠돌고 있다.

이 초콜릿 빵은 금요일과 토요일에만 특별히 만드는데, 이것은 맛이 쓴 초콜릿을 넣어 둥글게 만들어진 빵이다. 이 초콜릿 빵으로 프렌치 토스트를 만들면 그 맛이 가장 훌륭하다는 것이 종업원들의 귀띔이다.

이 외에도 체리와 건포도를 넣어 만든 둥근 이탈리아식 빵 포카치아, 양파나 햇볕에 말린 토마토를 넣어 구운 빵, 호도를 넣어만든 빵, 그리고 포카치아를 응용해 만든 각양각색의 빵 등은 뉴욕시내 그 어느 제과점에서도 찾아 보기 힘든 맛과 품질을 가지고있다.

에스 파너스에서는 마케팅 전략의 일종으로 이곳에서 만들어지고 있는 모든 제품을 한꺼번에 맛볼 수 있는 상품도 팔고 있다. 각종 빵과 과자를 모두 한입 크기로 바스켓에 담아 샘플로 파는 것이다.

유일한 흠이라면 너무 비싼 값이라고 할 수 있겠지만, 1애브뉴 19스트릿에 위치한 지점에 가면 하루 묵은 에스 파너스의 빵을 할인 가격에 구입할 수도 있다.

▷주소: 1120 3rd aVE. (65-66 스트릿 사이)
▷전화: 212-535-2099, 212-348-0040
▷교통편: 6번 지하철을 타고 68스트릿 헌터칼리지 역에서 내림.
▷영업시간: 월∼금 오전10시부터 오후7시, 토∼일 오전10시부터 오후6시까지.

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Posted by 비회원

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